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▸▸▸【うなぎ・お食事処 丸安】◂◂◂
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【🏠#丸安 】
【📮佐賀県神崎郡吉野ヶ里町石動2662-5】
【☎️0952-52-4340】
【⏰11:00-1500.17:00-22:00】
【🗓営業日:月曜日】
※訪問時の内容のためお店へご確認下さい🙇♂️
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■その他2000件超える✍️
福岡グルメご参考にしてもらえると嬉しい😆🎶
@air.kenn ☜ よろちくです🙇
【場所】
佐賀県吉野ヶ里町エリア
東脊振インターから近く
【丸安】さん
創業は昭和16年老舗のお店
お店のアカウントはこちら💁♂️
@まるやすさん☜Follow
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【オーダー】📝
・うな重定食(五切)3300円+税
・う巻き (二切)600円+税
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【お店】
昭和16年 吉野ヶ里にて魚屋として創業
昭和44年 日本料理・割烹店として愛され
現在~ うなぎ料理を主としてお食事処
【特徴】
東脊振山系・蛤水道を水源とする天然地下水
うなぎの打たせ水から、米炊き等すべて使用
この井戸水で締め、泥臭かを抜かれた
『活鰻(かつまん)』は3代に渡り継承された
「蒸しなし地焼き」の手技で仕上げる。
中でも蒲焼きは独自の醤油から特製タレをくぐ
らせて焼いた自信作!
多彩なうなぎ料理を堪能できます!
【うなぎ】
国産は鹿児島・宮崎の鰻
身がパンパンで,脂が乗っている状態が良い
継承されたタレを潜らせたうなぎの蒲焼き
継ぎ足し継ぎ足しでまろやかだがキレがあり
たまらない美味しさです
蒸しなし地焼きのため
外パリ中はふわふわ技術の高さが分かる!
️幅広い層のお客様から人気のお店
理由がわかる🎵
う巻きも
しっとり甘めで鰻とのバランスもよく美味しい
うな重定食は
鰻の大きな切り身が,五切れも入ってる
そこに、
てんこ盛りのご飯と、鰻の肝吸い物
サラダ、茶碗蒸し、漬物、小鉢など
ボリューム満点💯✍️
サービスで💡
最初に鰻の骨🦴
最後にコーヒーも頂たけるよ🎵☕️
落ち着きある店内
使い勝手良さそうな雰囲気
店員さんも元気で感じが良く接客も良き😁
後継である息子さんも帰り際に顔を出して
お礼を言ってもらえあり、
たまたま娘さんもフレンドリーで感じが
めちゃくちゃ良かったです🎵
良いお店には味もだけど活気あるのは共通
ですよね🎵
また、寄りたいお店認定🏠✨
□リピ確定💯✍️
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