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鶏肉が柔らかくて
ふわふわ卵と合う💓
娘も爆食✨
保存して作ってみてね☺️
あい|管理栄養士ママのラクうまレシピ♡
→@ai_eiyou.cooking
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\\ 鶏のてりたま丼 //
📝材料
・鶏もも肉 1枚
◉酒 大さじ1
◉塩コショウ 少々
・片栗粉 大さじ3
・油 大さじ1
◯卵 3個
◯マヨネーズ 大さじ1
・油 小さじ1
◎酒、みりん、砂糖 大さじ1
◎醤油 大さじ2
・ごま、青ねぎ お好みで
・ごはん 適量
🍳作り方
①鶏もも肉をお好きなサイズに切ったら、ポリ袋に入れて塩コショウ、酒を入れて10分置く
②卵にマヨネーズを入れて混ぜたら、油をひいたフライパンでふわっと焼いて取り出して、フライパンは軽くペーパーで拭いておく
③ポリ袋に片栗粉を入れてフリフリしたら、フライパンに入れて、油を回しかけ焼いていく
④焼けたら◎を入れて軽く煮詰めて火を止めたら、②を入れて全体を混ぜる
⑤ごはんを器に盛り付けたら④をのせて、お好みでごま、青ネギを散らして完成✨
💡ポイント
◎鶏肉は子供が食べやすいように小さめに切るのがオススメ✨
◎調味料を入れてからは、煮詰めすぎないのがポイント✨
⭐栄養ポイント
◎たんぱく質たっぷり✨鶏肉はじっくり焼くことで少量の油で焼けるよ✨
いつか作ってみようかな💕
の方は【保存】がオススメ😊
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