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春巻きって具材を炒めて
冷ましたりで時間かかるけど
今回は包んで揚げ焼きするだけ👍
包むのが少し手間だけど
多めに作って冷凍すると
食べたい時に食べれるよ😊
保存して作ってみてね💕
あい|管理栄養士ママのラクうまレシピ♡
→@ai_eiyou.cooking
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\\ キャベツ春巻き //
📝材料
・豚ひき肉 200g
・キャベツ 150g
・椎茸 2枚
◎酒、醤油、砂糖 大さじ1
◎オイスターソース、鶏ガラ、ごま油 小さじ1
◎にんにく、生姜 5g(小さじ1)
・春巻の皮 10枚
◉薄力粉、水 大さじ1
・油 大さじ3
🍳作り方
①キャベツと椎茸を細かく切ったらに、ボウルに入れて、豚ひき肉、◎を入れてしっかり混ぜる
②春巻の皮5枚を縦3等分にして、①を置いて三角に包んで、最後は◉を混ぜたものでのり付けする
③残りの5枚はそのままで具材を包み、最後同じようにのり付けする
④フライパンに油をひいて、包んだ春巻きを巻き終わり下にして並べて、火をつけて、弱火〜中火で10分かけて揚げ焼きしたら完成✨
💡ポイント
◎三角春巻きは具材13〜15g、そのままの方は45g前後で包むとピッタリ👍
◎具材が出ないように包むこと💡
⭐栄養ポイント
◎野菜が苦手な子供もサクサクの食感にハマってパクパク食べてくれるよ👍
いつか作ってみようかな💕
の方は【保存】がオススメ😊
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