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\\ 小松菜とツナの炒め煮 //
📝材料
・小松菜 200g
・ツナ缶 1缶
・塩 ふたつまみ
・ごま油(炒め用) 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎みりん 小さじ1
・ごま 大さじ1
・ごま油(香り付け) 小さじ1
🍳作り方
①小松菜は2cm幅に切る
②ごま油をひいたフライパンに茎を入れて、お塩ひとつまみふりかけて炒める
③少ししんなりしてきたら、葉とツナと、またお塩ひとつまみをふりかけて炒める
④◎を入れて軽く煮詰める
⑤火を止めて、ごまとごま油を回しかけて完成✨
💡ポイント
◎茎から炒めることで火通りが同じになるよ✨
◎調味料を入れる時は、強火にしないように火加減を気をつけてね✨
⭐栄養ポイント
◎カルシウムも鉄分も豊富な小松菜に、たんぱく質源のツナ缶も合わせて栄養満点✨
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