กล้วยตากฉบับง่ายๆ เก็บได้นานข้ามปี

ที่สวนกล้วยออกเยอะ กินไม่ทัน ทำกล้วยตากไว้กิน

กล้วยสุก ปอกตากแดดสักสามแดด(ถ้าแดดแรง) ตากเช้าตกเที่ยงกลับกล้วย พอตกเย็นแดดหมดเก็บใส่ตู้เย็นทำแบบนี้สามวัน ครบสามวันนำกล้วยมากดให้แบนตามขนาดที่ต้องการ ตากต่ออีกสองถึงสามวันจนได้สีที่พอใจ หลังจากตากได้สีพอใจแล้ว นำไปนึ่งสักสิบนาที พักให้เย็นเก็บใส่กล่องไว้ทานได้เลยจ้าาา#การถนอมอาหาร #อาหารไทยทำเอง #อร่อยบอกต่อ #สร้างรายได้