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とにかくめちゃ旨です‼️
白ご飯をいつもの2倍用意してお召し上がり下さい🍚
とてもしっかりした甘辛なタレが、しっかりと具材に馴染んでご飯がすすみますりです😆✨
作り方はとっても簡単な上、旨みがたっぷり🥺
そして食べ応え抜群なんで是非作ってみてもらえると嬉しいです😊
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🎀豚こまとナスの甘辛生姜焼き
調理時間 10分
《材料》2人分
豚こま切れ肉 200g
ナス 2本
いりごま 適量
刻みネギ 適量
A酒 大さじ1
A醤油・みりん 各大さじ2
A生姜チューブ 3cm
小麦粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
《作り方》
① 豚こま切れ肉は小麦粉をまぶす。
② ナスは半分に切って斜め切りにする。
② A(酒 大さじ1、醤油・みりん 各大さじ2、生姜チューブ 3cm)を混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油と豚こま切れ肉を入れて中火にかけ、炒める。
④ 8割くらい色が変わったらナスを加えて、しんなりするまで炒める。
⑤ ③で作っておいた合わせダレを加えて、しっかりと煮絡める。
⑥ 皿に盛り、刻みネギといりごまを散らす。
《ポイント》
タレを入れた後はしっかりとに絡めて下さい。
照りが出れば出るほど美味しいです💕
アメブロ、YouTubeでも色々レシピ紹介しています✨