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さっぱり甘酢にツナ缶の旨味がたっぷり加わって思わず汁まで飲み干したくなります😊❤️
これからの暑い季節、食欲がない日にもとっても食べやすい味付けになっていますよ🤗✨
冷蔵庫におくと野菜に味が馴染んで笑に美味しくなるので、作り置きにもとってもオススメです💕
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🎀トマトときゅうりのさっぱり和え
調理時間 10分
《材料》2人分
きゅうり 1本
トマト 1個
ツナ缶 70g
A酢 大さじ2
A白だし 小さじ1
A砂糖 小さじ2
A生姜チューブ 2cm
Aすりごま 大さじ1
塩 小さじ1/2
《作り方》
① きゅうりはピーラーで縦3~4本皮をむき、縦半分に切ってから1cm幅に切り、塩揉みする。
5分ほど置く。
② ボウルにしっかりと水気を絞ったきゅうり、乱切りにしたトマト、軽く油を切ったツナ缶、A(酢 大さじ2、白だし 小さじ1、砂糖 小さじ2、生姜チューブ 2cm、すりごま 大さじ1)を入れてしっかりと和える。
《ポイント》
ツナ缶の油は旨味がたっぷり🥰
軽く切る程度でOKです👌
きゅうりはしまめに切ることによって見た目も良くなり、味もよく染みます。
作り置きの場合は冷蔵保存で3日以内に食べ切る様にしてください。