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最高にさっぱり爽やか!
トマトと大葉のマリネ。
今日は、
シンプルだけどめちゃくちゃおいしい
ちょっとした副菜に
持って来いの一皿をご紹介🧑🍳
動画の最後にお聞きしましたが、
希望のトマト料理の
リクエストがありましたら、
ぜひコメントしてください!🫡✨
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【材料:2人分】
◯ゆでタコ 100g
◯トマト 1/2個
◯大葉 6枚
(A)
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 ふたつまみ
・レモン果汁 小さじ2
・にんにく(すりおろし) 少々
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【作り方】
①トマトとゆでタコは一口サイズにカットする。大葉は千切りにする。
②ボウル①と(A)を入れて、さっと混ぜ合わせる。
③お皿に盛り付ける。
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【POINT】
☆トマトに塩をふることで水分を出し、その水分を利用してドレッシングを作ります。
☆すりおろしにんにくを少し入れることで、味わい深くなるので、ぜひ入れてみてください🧑🍳
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