从 Lemon8 应用程序下载视频和图库的最简单方法
桌面:右键单击并选择“将链接另存为...”进行下载。
PHOTOS | |||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 | ||
JPEG | 下载 |
วันนี้จะมาบอกสูตรไก่ย่างแดง สูตรขายหมดภายใน 5 ชั่วโมง เดี๋ยวถ้าบอกว่าหมดภายใน 1 ชั่วโมงมันจะดูว่าเวอร์ไป 😆😆 สูตรนี้เมล์ว่าเป็นสูตรที่ลงตัวและอร่อยกินแล้วไม่เลี่ยนรสชาติหอมกลมกล่อมหอมเครื่องเทศแต่ว่าไม่เผ็ดนะคะ
ไก่ย่างแดง เมนูที่ใครๆก็ชอบ มีทั้งเนื้อสะโพก ตับไก่และ เนื้ออกย่างนุ่มๆ หอมเครื่องเทศ อย่ามัวรอช้า ไปลงมือทำกันเลย 🏃♀️🏃♀️
🍗🍗ไก่ย่างแดง🍗🍗
ส่วนผสม
เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นชิ้น 1000 กรัม
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยขาวเม็ด 2 ชช.
กระเทียมไทย 3 ชต.
ซอสหอยนางรม 80 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
สีผสมอาหารสีส้มแดงชนิดผง 1/4 ชช.
ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว
ปล.เนื้อไก่ส่วนสะโพกควรทำการเลาะกระดูกออกให้เรียบร้อยเพราะว่าเราจะไม่เสียทั้งกระดูก แล้วทำการหักเป็นชิ้นๆพอดีคำ ก่อนทำการหมัก
🐔🐔ตับไก่ย่าง🐔🐔
ส่วนผสม
ตับไก่ 500 กรัม
แป้งมัน 1 ถ้วย
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยขาว 1 ชช.
กระเทียมไทย 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชต.
ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว
ปล.ล้างตับด้วยแป้งมันสำปะหลังเพื่อเป็นการลดเมือกและลดคาวของตับ ขยำด้วยแป้งสักพัก แต่อย่าแรง ตับจะแตกและเละ แล้วนำไปล้างด้วยน้ำเปล่า 2-3 น้ำ ก่อนทำการหมัก
วิธีทำ (ทำได้ทั้ง เนื้อสะโพก ตับ เนื้อติดหนัง)
1.นำรากผักชี พริกไทยขาว กระเทียม มาโขลกให้ละเอียด
2.ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาวน้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว คนจนส่วนน้ำตาลให้ละลาย
3.ใส่สีผสมอาหาร คลุกเคล้าให้สีละลายเข้ากันดี
4.ใส่เนื้อไก่หรือตับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
5.นำแร็ปถนอมอาหารมาปิด แช่ตู้เย็นไว้ 2-3 ชั่วโมง
6.พอไก่หมักได้ที่แล้ว นำมาเสียบพอประมาณที่เราจะขาย (ก่อนเสียบต้องนำไม้ไปแช่น้ำ เพื่อไม่ให้ไม้ เวลาย่างจะได้ไหม้ง่าย)
🌟🌟:คำแนะนำ🌟🌟
1.ใช้ไฟกลางๆค่อนไปทางอ่อนในการย่างไก่และตับ จะทำให้เนื้อไก่และตับนุ่ม เนื้อไม่แห้งแข็งกระด้าง
2.น้ำหมัก อย่าทิ้ง เก็บไว้ เวลาย่างนำมาทา เพื่อให้เนื้อไก่ ตับไก่ที่ย่าง ชุ่มฉ่ำ เนื้อไม่แห้ง
3.ถ้าย่างไก่แล้วมีรอยไหม้ดำๆให้ใช้กรรไกรตัดออกให้หมด
4.สูตรเนื้อสะโพกสามารถนำไปหมักได้ทั้งส่วนหนังไก่ ตูดไก่ เนื้ออก