La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar | ||
JPEG | Descargar |
🍡วัตถุดิบ🍡
ไส้อ่อน 1กิโล
ตะไคร้ 15-20ต้น
กระเทียม/พริกไทย/รากผักชี (ทำสามเกลอ)
เม็ดผักชี 1/2ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 2ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 1ช้อนชา
นมข้นจืด 3ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าเล็กน้อย
น้ำมันพืช
🥣ทำน้ำจิ้มมะขาม🥣
น้ำมะขาม 500กรัม
น้ำตาลทราย 4ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปิ๊บ 2ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1ช้อนชา
พริกป่น 3ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส ตามชอบ
ข้าวคั่ว 1/2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.นำไส้อ่อนมาล้างด้วยน้ำให้สะอาด แล้วนำมาล้างกับแป้งมันและเกลืออีกรอบ ล้างจนไส้สะอาด
2.นำใส้มาหมักกับสามเกลอ เม็ดผักชีผงปรุงรส น้ำตาลปิ๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วดำ นมข้นจืด น้ำเปล่าเล็กน้อย คนเข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้1-2ชั่วโมง
3.นำไส้มาพันกับตะไคร้ ใช้ไม้จิ้มฟันกัดหัวท้ายของไส้
4.จุดไฟพร้อมนำไส้ขึ้นย่าง ระหว่างย่างให้พลิกกลับด้านไปมา ใช้น้ำมันพืชทาตามใส้เพื่อไม่ให้ใส้แห้งเกินไป ย่างจนสุก
5.ทำน้ำจิ้มมะขาม ใส่น้ำมะขามเปียก ตามด้วยน้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทราย เกลือ ผงชูรส เปิดไฟเคี่ยวจนได้ที่ยกลง ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว (ปรุงเพิ่มได้) โรยผักชีฝรั่ง
⭐️ความพอใจ: 🌟🌟🌟🌟🌟#ติดเทรนด์