La forma más fácil de descargar videos y galerías desde la aplicación Lemon8
Escritorio: haga clic con el botón derecho y seleccione "Guardar enlace como..." para descargar.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Descargar | |
PHOTOS | |||
JPEG | Descargar |
Hello! 👋🏻
Mengidam kerang bakar dengan air asam ke tu? Oh yessss sini saya kongsikan cara buat kerang bakar air asam tanpa perlu masak-masak dan renyah-renyah dalam membakar.😘
Resepi ni tak ada sukatan khusus ya sebabnya pertama kali buat terus pulak tu buat video. Main agak-agak je.🤭
✏️Kerang Bakar
- Cuci kerang bersih-bersih dan toskan
- Sementara tunggu tos, panaskan lah air fryer 180°c 5 minit.
- Lapis bakul airfyer dengan aluminium foil
- Masukkan kerang tadi dan bakar 180°c 8-12 minit.
- Start 8 minit dah boleh check kejap-kejap ikut kita nak kerang bakar kita masih juicy atau kering sikit.
- Untuk juicy, saiz kerang macam saya tak kecik tak besar tapi sedang-sedang ni dalam 10 minit je.
- Lepas bakar biar je ditepi sambil kita ke langkah buat air asam.
✏️Air Asam
Bahagian kisar
- Daun & batang ketumbar yang dah bersih satu ikat.
- Cili padi warna merah dan warna hijau dalam segenggam penuh. Sebab saya suka pedas.😋
- Limau kasturi dalam 6-8 biji perah ambil air, buang biji. Ambik kulit sekali dalam 3 biji.
- Bawang putih dalam 5-6 ulas
- Pati limau nipis dalam 1/3 cawan
- Gula 1 sudu makan
- Sos ikan dalam 1/4 cawan (masin ni)
Kisar je semua bahan kat atas. Tambah bila perlu. Nak tambah serbuk perasa pun boleh tapi saya tak tambah sebab sos ikan dah masin.
Bahagian hirisan akhir:
- Hiris kulit limau kasturi 2 biji
- Hiris daun ketumbar baki tadi
- Dadukan 1/2 bawang besar
Penyediaannya:
1) Tuang bahan kisar atas kerang tadi.
2) Letak lah hirisan tadi. SIAP! Boleh makan dah~
Tips:
1) Nak makan lagi sedap, waktu kerang baru keluar panas-panas, pastikan air asam dah siap.
2) Panas-panas tu curahkan je air asam dan hirisan tadi gaul-gaul biar duduk berapa minit sambil tunggu tak berapa panas.
3) Lagi sedap sebab kerang sempat meresap air asam.😍
Mari la buat. Mudah je.😘 Baki air asam boleh simpan peti sejuk berminggu. Cecah ikan bakar pun sedap. Perghhh!
Untuk lebih banyak pelbagai review boleh follow saya okie!