Sop buntut rumahan paling simple

Sop buntut

✅Bahan:

500gr daging buntut sapi @dagenk.id

1 ruas jahe geprek

2 lembar daun jeruk

Secukupnya air sampe daging terendam

(Cuci daging lalu Rebus 10 menit . Lalu angkat )

✅Bumbu halus :

5 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt biji merica

Sedikit minyak goreng untuk menumis

✅Aromatik :

3 butir kapulaga

2 batang kayu manis

3 butir cengkeh

(Rebus daging sampe empuk kurang lebih 2 jam / pake presto 20 menit)

✅Seasoning

1,5 sdt Garam

1 sdt Kaldu bubuk

1 sdt Pala bubuk

Pelengkap : 2 buah wortel , 1 buah kentang , 1 buah tomat, 2 batang daun bawang +sledri

#Sopbuntut #sopbuntutsapi #resepsop #resepsupdaging #souprecipes #menuberkuah #resepmenusehat #resepmenuharian #idemasakan #resepmasakanindonesia