Sebelom bikin kue pelajari ini dulu yuk!

Hai Lemonades🍋

Yang lagi belajar bikin kue, udah pada tau belom sih kalo bahan kue tu banyak banget dan bentuknya mirip mirip gitu? Buat yang belom tau kita bahas yuk, mari disimak!💛

Soda Kue

Memiliki sifat ragi yang bisa membuat adonan

mengembang, biasa dipake di kue kering, muffin, roti dll.

Baking Powder

Berasal dari soda kue yang ditambah asam, fungsinya ngembangin adonan atau bisa juga meringankan adonan.

SP

SP dalah bahan tambahan untuk mengembangkan & menstabilkan adonan cake, bentukya seperti jelly berwarna kuning.

ТВМ

TBM adalah bahan kue yang ditambah saat pengocokan mentega & gula yang telah mengembang, agar adonan tidak pecah saat penambahan terigu.

Ovalett

Ovalet berfungsi menstabilkan adonan saat dipanggang agar tidak turu atau bantet.

Pasta

Pasta pada kue berfungsi memberi rasa & warna, bentuknha berupa cairan pekat dan biasanya dikenal dengan istilah perisa.

Jadi, udah tau ya sekarang bedanya apa?

Semoga bermanfaat Lemonades✨