RESIPI HOMEMADE BOLOGNESE SAUCE CARA SAYA.

Sos Bolognese, sos pizza, sos lasagne.

Sejak 2008 guna resipi ni, kesukaan anak-anak. Tukar guna resipi lain pun anak-anak tetap minta resipi yang sama. Resipi manual ibu Thermomixkan.

Bahan A

Spaghetti 1 Bungkus (400g - 500g)

Bahan B

1 1/2 kg tomato segar (potong 4)

1 biji capsicum (size sederhana) potong Kecik

Bahan C

100g bawang Holland (potong 4)

Bahan D

40g butter

20g minyak masak

Bahan E

Tomato & capsicum yang telah dibakar.

Bahan F

1 helai daun bay (kering)

1 1/2 tbsp bolognese herbs

1-2 tbsp serbuk lada hitam

1/2 tbsp garam

1 tbsp gula

400-500g ayam @ daging kısar

Çara memasak

1)Rebus spaghetti guna resipi cookido.

Check out this delicious recipe I found on Cookidoo®: Boiled pasta

https://cookidoo.international/recipes/recipe/en/r6693

2)Bakar bahan B guna oven selama 30minjt @ sehingga tomato kecut.

3)Masukkan bahan C kedalam Mixing Bowl.

Kısar 5 saat speed 7

4)Masukkan bahan D.

Tumis selama 6 minit 120C Speed 1

5)Masukkan bahan E.

Kısar selama 10 saat speed 10.

6)Masukkan bahan F.

Masak selama 8 - 10 minit varoma Reverse speed 1

SIAP & SELAMAT MENCUBA

**Lepas step keenam jika sos tidak cukup rasa boleh tambah apa yang perlu & sambung masak dalam 2 minit lagi.