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こんにちは!YOKOです🥰
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\ かわいいっ!作ってみたい!/
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今回は私の好きなものを作りました🥰✨
以前ご紹介したダイソーのシリコンモールドで作るブラウニーのアレンジバージョンです👩🍳(グラスケーキの応用でもあります🫡💓)
その投稿はこちら💁♀️
→《大人気!ダイソーのシリコンモールドで作るミッキーブラウニー 🐭🎀》
入れものは頂き物のチョコレートのケースを再利用しました!缶とか、入れ物ってなんだか捨てるの勿体無いってものも多くて🥹みなさんはすぐ捨てられますか?
参考になるかわかりませんが、作り方も記載しておきます!こういうのが見たい✨っていうのがあればぜひコメントへ😌
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それでは作り方💁♀️
【材料】(スポンジ部分)
•たまご(常温)…3個
•上白糖…70g
•薄力粉…50g
•米油…15g
•牛乳…25g
(パータデコール)絵の部分
•卵白(Mサイズ1個)30g
•常温バター30g
•ふるった薄力粉37g
•粉糖30g
※パータデコールは全て混ぜ合わせて、アイシングカラーで着色しています!このミッキーだけ書くのであればこの材料だと余るので半分にしたり1/3にしたり調節してみてください🙏
【作り方】
《下準備》
•オープンシートにパータデコールで絵を描いて冷凍庫で冷やしておく(絵柄なしの場合はこちらはなくてもOK)
•上白糖、薄力粉はそれぞれふるいにかけておく。
•オーブンは180℃に予熱しておく。
①ボウルたまご3つと上白糖を入れ、ひとまわり小さいボウルには人肌温度のお湯を張り湯煎しながらハンドミキサーで8分立てにする。
②ふるった薄力粉をさっくり混ぜ合わせる(泡が潰れないように手首を返しながら混ぜる)
③人肌にあたためた米油と牛乳を入れて更にさっくり混ぜ合わせる。
④スクエア型に冷やしておいたオープンシートを敷き、(絵を描いていない場合は冷やさなくてOKです!)生地を流し込む。
⑤少し高いところから数回落として空気を抜く。
⑥180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
⑦あみに載せ粗熱が取れたらオープンシートを剥がし、セルクルなどで型抜きしていく。
《デコレーション》
盛り付けたい型に入れ物に合わせて切った生地、いちご、生クリーム、生地の順番で重ねたら完成です!
【ポイント】
•スポンジ生地は温めながら泡立てると綺麗に泡立ちます!少し面倒ですがオーブンを予熱してる間に生地は完成します✨
•表面が焦げそうな場合は途中でアルミをしてください。
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最後までご覧いただきありがとうございます😌✨
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