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シリコンモールドを使ってハートのクッキーチョコを作りました👩🍳
チョココーティングが可愛い💖
シリコンモールドの大きさによりますが、このクッキー生地は12個分です!
それでは作り方💁♀️
【材料】6×2
《クッキー部分》
•HM …150g
•無塩バター …40g
•砂糖…35g
•卵…1個
《チョコの部分》
ストロベリーチョコ…50g
ホワイトチョコ…100g
着色料…適量
【作り方】
1.卵は常温にしておく。
2.バターを600wのレンジで約40秒くらい加熱して溶かす。
3.①に砂糖を入れてホイッパーでまぜる
4.卵を割り入れてまぜる
5.HMを入れ、ゴムベラできるように合わせる。
できた生地をシリコン型の8分目を目安に生地を置いていく。
6.170℃に予熱したオーブンで10分ほど焼く
7.天板のまま約5分おきその後あみなどで冷ましておく。
-シリコン型を洗ってよく乾かしておく-
8.シリコンモールドに湯煎したストロベリーチョコ、ホワイトチョコをいれる。(ホワイトチョコの半量は着色料などで色をつける。今回はパープル)
9.固まる前にクッキーを少しおしながらいれ、冷やす。
チョコが固まったら型から取り出して完成!
☝🏼クッキーはソフトクッキーです。
☝🏼着色が面倒な場合はホワイトチョコ、ミルクチョコ、ストロベリーチョコを使っても◎
動画はこちらをクリック👇🏼
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