เห็ดยูคา ของดีสุดฮิตที่หากินได้เฉพาะหน้าฝน🍄☔️

เป็นครั้งที่ 3 แล้ว ที่เราได้กินเห็ดยูคา ครั้งแรกเราเห็นน้องที่ตลาด แล้วแม่เราก็บอกว่า "เห็ดนี่แพงนะ หากินยากด้วย กินกับส้มตำอร่อยมาก" ก็เลยซื้อมาทำส้มตำให้เรากิน หลังจากนั้นเราก็ได้กินมาอีกเรื่อยๆ

รสชาติของเจ้าเห็ดยูคาค่อนข้างจะขมปี๋เลย 🤢 ถ้ากินอยู่แล้วหิวน้ำนี่ไม่กล้ากระดกเลย เพราะปากเราจะขมม๊าก

เห็ดชนิดนี้จะเกิดขึ้นตามป่ายูคาในช่วงของหน้าฝน แต่ไม่ได้มีทุกที่นะ ถ้าป่าไหนเคยมีคนเข้าไปเก็บน้องแล้วก็จะงอกขึ้นมาอีกเรื่อยๆ

คหสต. เราคิดว่าเริ่มกินกับส้มตำน่าจะดีสุด เพราะจะได้ซดน้ำส้มตำให้มันมีรสชาติแทรกขมเข้าไปด้วย เราเคยกินเป็นก้อยเห็ดปรุงแซ่บๆ เลย แต่รสขมมันก็ยังจัดอยู่ ถ้าใครอยากรู้ว่าเป็นยังไงก็ไปหาลองกินกันดูนะ ☺️

#ติดเทรนด์ #ทำเองอร่อยเอง #เมนูแซ่บๆ #อร่อยบอกต่อ #เข้าครัวกับLemon8 #ส้มตำแซ่บๆ #ส้มตำ