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ハロウィンにもぴったり🎃
親子でも楽しく作れる
冷凍パイシートを使ったパンプキンパイ♪
ブレンダー/フードプロセッサー等で
混ぜるだけの簡単フィリング♪
冷凍パイシートで挟んで焼くだけの簡単工程!
なのにスパイス香る本格的な美味しさ🥧❤️
型抜きをしたり、お顔をくり抜いたり、切れ込みで模様を入れたり…自由に作って親子で楽しむのもオススメです♪
ちなみに!このかぼちゃ型はダイソーさんで見つけました〜🎃✨
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【冷凍パイシート&フープロで簡単!パンプキンパイ】生クリーム不使用!
【材料】(5×7cmかぼちゃ型 約6個分)
・冷凍パイシート 2枚
・かぼちゃ 150g
・卵 1個(フィリングには30g)
◇砂糖 40g
◇牛乳 大さじ1
◇シナモンパウダー 小さじ1
◇カルダモンパウダー 小さじ1/4
【作り方】
〈準備〉
・かぼちゃを切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジでほくほくになるまで温める。
・冷凍パイシートを常温に出しておく。
① かぼちゃに溶き卵(30g)、◇の材料を加え、ブレンダー/フードプロセッサーなどで全体をなめらかに撹拌する。
② 冷凍パイシートをお好きな型で2枚ずつくり抜き、片方を置いてフィリングを乗せ、もう片方を被せる。フォークでふちを閉じ、余った卵を塗る。
★お好みで卵を塗った後に、ナイフなどで模様を入れたり、かぼちゃの種を飾るとと可愛い♪
③ 余ったパイシートの切れ端を集めてまとめ、ラップに挟んで綿棒で伸ばす。
縦長の棒状に切っておき、表面全体に余ったかぼちゃフィリングを塗り。一本ずつ剥がしてくるくるねじり、オーブンシートに置く。
④ 200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
★パイが膨らんで全体に焼き色がついたら焼き上がりの目安。
【補足】
★かぼちゃは冷凍/生・皮あり/なしどちらでもOK!
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