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切干大根を使って
ガッツリおかずを作ったよ♡
ポリポリ食感がクセになる🥰
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
切干チャプチェ
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
by @yun_oyakono_
●切干大根 20g
●にんじん 1/2本
●ニラ 2株
Aにんにくチューブ 2cm
Aみりん 大さじ1/2
Aコチュジャン 大さじ1
A鶏がらスープの素 小さじ1
A酒 大さじ2
・ごま
【作り方】
①切干大根を洗い、戻したら軽く水を絞る
②野菜を食べやすい大きさに切る
③フライパンに肉と人参を炒め
肉に火が通ったらニラと切干大根を加え炒める
④Aを加えて汁気がなくなるまで炒めたら
仕上げにごまをたっぷりかけて完成♡
コッテリさせたい人はごま油をまわしかけてね💕
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