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■材料■2〜3人前
・豚こま肉…200g
・ニラ…1束
・卵…3個
・ごま油…大さじ1
●オイスターソース…大さじ1
●砂糖・醤油…各大さじ1/2
●鶏ガラの素・にんにく…各小さじ1
■作り方■
①ごま油で溶き卵を半熟に焼き、別皿に取り出しておく
②豚こま肉をハサミで切り入れ、火が通るまで炒める
③ニラをハサミで切り入れ、●を入れ軽く炒めて①の卵を入れて全体を混ぜたら出来上がり
🌱ポイント🌱
☞卵は縁が固まりだしてからヘラでゆっくり混ぜるとふんわり焼けるよ♡
☞辛いのがお好きな人はコチュジャン足すとピリ辛で美味しいよぉ🍻
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こんにちは
@yun___kitchen です( ¨̮ )
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