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【鶏皮ポン酢 酒のアテ】
鶏皮ポン酢を作りました。
鶏皮を湯がく際の日本酒を 入れるのがポイントです。日本酒を入れることにより 鶏皮の臭みが取れて爽やかな鶏皮ポン酢に仕上がります。
【鶏皮ポン酢】
鶏皮
生姜
万能葱
胡麻油
砂糖
ポン酢
日本酒
愛：∞
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