Udang Balon Bahan -bahan 6 sen | Video dipublikasikan oleh Yulia Zaky | Lemon8

Udang Balon

Bahan -bahan

6 sendok tepung kentang

2 sendok tepung maizena

2 sendok terigu

15 gram air

100 gram minyak

3 pcs putih telur

Bahan utama:

15 pcs udang berukuran sedang, kupas kulitnya

½ sdt garam

½ sdt kaldu jamur

⅓ sdt merica

Cara membuat :

Campurkan tepung kentang, tepung maizena, terigu, air, dan garam.

Aduk sampai merata dan mengental.

Pastikan agar adonannya tidak terlalu cair, tapi juga tidak terlalu padat.

Bumbui udang dengan garam, kaldu jamur, dan merica.

Diamkan sebentar agar bumbunya meresap sempurna.

Celupkan udang ke adonan tepung.

Panaskan minyak dengan api sedang.

Goreng udang sampai mengembang dan muncul ke permukaan.

Jangan lupa bolak-balik udang agar matang merata.

Angkat dan tiriskan.

Udang balon pun siap disajikan

#cokingtime #udangbalonviral #Lemon8