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夏休みは楽しい‼️
けど。。働くママにとっては毎日のお弁当作りという修行が始まりましたよね💦
学童は給食が出ないので、夏休み中は毎日お弁当🍱
フルタイムで働きながら毎日3食作るのって大変😓
とは言えやらなきゃ!な日々。
というわけでワーママが作る!7月のお弁当記録、残します🍱
当方特にお料理が得意なわけではないので悪しからず。。😅笑
肉団子、生姜焼き、ナスとピーマンと豚肉の味噌炒め
、焼きそば、唐揚げ、春巻き、とりつくね、鶏もも肉の照り焼き、牛肉と玉ねぎのすき焼き風等をメインに。
副菜はほうれん草のごま和えやナムル、かぼちゃの煮物、ジャガイモ海苔塩ポテト、パプリカの炒め物、スナップえんどうやとうもろこしも多用しているのと、息子はトマトとブロッコリーが大好きなのでほぼ毎日入れてます🍅🥦
お弁当作りのマインドとしては、何よりも『楽しく工作するような気持ちで作ること』をモットーにしています笑
毎日大変だけど、考え方を少しだけ変えると楽しくできたり❓できなかったり❓笑
息子の身体を管理しているのは常に自分なのだ!という意識を忘れずに8月もお弁当作りに励みたいと思います☺️
卵アレルギーさえなければ卵料理入れられるのになぁ〜。早くアレルギーなくなりますように。。。🍳