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水煮スライスレンコン 50gくらい
とろけるチーズ 50gくらい
材料これだけ!
焼いただけー。
レンコンは少し流水にさらして、ペーパーで水気を拭き取る。
ほんの少し。サラダ油を入れてレンコンを中火で焼く。
色がついてきたら裏返して、とろけるチーズをまんべんなくイン。
裏返してフライ返しで押さえつけながらジュージュー焼く。
これだけ。
できあがりー。
今回はパリッパリにしました。
冷めてもパリカリなので、お弁当にもイケます!
若干チーズがとろけてるパターンも美味しいのでお好みで!!
レンコンは1日30g食べ続けるとアレルギーが軽減するらしいです!
リアルレンコンを使いたいけど、なかなか使いきれないしアクが強いので断面から色がくすんでしまうので、水煮はありがたき。そして安い。
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