秋らしいメニューで簡単作り置き🍂🤍

レシピはここぽち👇🏻

いきなり秋らしくなったね〜🍂

ってことで秋っぽいレシピにしてみた☺️🤍

この日はゆったりした日曜日だったから2人で作ったよ〜！

(2人で作ると楽しいけど小さいことで揉めがち🤣)

レシピはこちら！

電子レンジは全て600Wでっす✊🏻🩷

【ぜいたく鮭フレーク】

骨なし鮭………2切

酒…………………大さじ1

♢刻みネギ……お好み量

♢大葉……………5枚

♢しょうゆ………小さじ2

①鮭に酒をかけラップし4分レンチン

②鮭をほぐし、♢を入れ混ぜる

(大葉は細切り)

【きのこナムル】

しめじ…………1/2袋

えのき…………1/2袋

舞茸……………1/2袋

エリンギ……1/2袋

♢ごま油……大さじ1

♢醤油………小さじ1

♢鶏ガラ……小さじ1/2

①きのこ類をほぐして入れる(えのきは半分にカット)

②♢を入れ3分レンチンし、混ぜる

【レンコンきんぴら】

レンコン………1節

♢しょうゆ……大さじ2

♢みりん………大さじ1

♢砂糖…………大さじ1

♢ごま油………小さじ1

♢七味…………お好み

白ごま…………お好み

酢水(さらす用)

①れんこんの皮を剥き半月型に切り酢水に5分さらして水気を切って容器に入れる

②①に♢をかけラップし3分レンチン

③全体を混ぜ、ごまをかける

【バタいもチキン】

鶏むね肉…………1枚

さつまいも………1本

♢酒…………………大さじ1

♢しょうゆ………大さじ2

♢はちみつ………大さじ1

♢片栗粉…………小さじ2

バター……………10g

黒ごま

①ムネ肉をなるべく繊維を切るように一口サイズにカット

②♢を入れよく混ぜる

③一口サイズに切ったさつまいもを乗せラップし3分レンチン

④よく混ぜ、バターを乗せラップし3分レンチン

⑤お好みで黒ゴマをかける

【厚揚げオイスター煮】

厚揚げ豆腐………1パック

合挽き肉…………200g

♢オイスターソース…大さじ1

♢酒…………………大さじ1

♢しょうゆ………小さじ2

♢ごま油…………小さじ2

♢しょうが………4cm

①一口大に切った厚揚げ豆腐と合挽き肉に♢をかけ4分レンチン

②よく混ぜ、2分レンチン

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とことん手間を省いたぶっ込むだけの簡単作り置き😚✨

仕事終わりくたくたでもなるべく自炊したい🥺

👆マネして解決しよ🙆‍♀️

頑張らなくて大丈夫😌🤍

余裕持って毎日楽しもう〜🥰🫶🏻

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