作るのが嫌いだったのに美味しすぎてリピート料理に🤭手作りメンチカツ

今までメンチカツって何だか

めんどくさい……上手く揚げれない………

だから作るの嫌いでした(笑)

でもこの作り方にしてからメンチカツ好きに🤭

何を変えたかというと！

【before】

味付け⇒塩コショウのみ

形⇒めちゃくちゃデカイ俵型

火加減⇒強火

【after】

味付け⇒ウスターソース(これ最強(笑))

形⇒俵型やけど若干小さめ

火加減⇒中火と弱火の間で約5分ずつ様子見

これを変えただけでちゃんと中も火がとおってるし

味付け最高👍️

あとキャベツもわざと大きめにしてキャベツの食感わかりやすくしてるのも一工夫(笑)

良かったら参考にしてみてください😊

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