しめじだけで白米おかわり

このしめじご飯に乗せて食べたら激ウマ！しめじのガリバタ醤油！これ絶対作り置きしといたほうがいい！ご飯以外にもパスタやスープ、なんでも合います！

作り置きしとってもすぐになくなるレベル！ぜひ作ってみてね！

★★☆食材☆★★

しめじ・・・2パック

にんにく・・3片

オリーブ油・大2

バター・・・20g

塩こしょう・少々

醤油・・・・小1

★★☆作り方☆★★

・にんにくは薄切りにして、しめじは石づきを切っておく

・フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを炒め、きつね色になったらにんにくを取り出す

・しめじを炒め、しんなりしたらバターと塩こしょうを入れて炒める

・水分がなくなってきたら醤油と焼けたにんにくを入れて炒める

★★☆補足☆★★

にんにくは買ってすぐ冷凍しておくと3ヶ月くらい持ちます。また、冷凍したにんにくは皮が剥きやすいので便利ですよ！

ご飯に乗せる時はパセリとブラックペッパーをかけましょう。

その他、パスタや炒め物、スープなどにも使えます。

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👇プロフィール👇

【@yu_ta11ta_yu】

料理作るのが好きなサラリーマンパパです！家族が笑顔になる簡単レシピを発信しています！

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