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先日の初めての干しいも作りから再チャレンジ✨
改善したのは…
💡皮を厚めに剥く
💡オーブン100℃90分×両面
しっとりねっとりタイプに😍
あとは好みで時間プラスが良いかも😃
更にお楽しみ発見🙋
カリカリ乾燥しすぎで固いモノはヨーグルト漬けしておくと…『おかえりサツマイモ』に😋
※ドライマンゴーの『おかえりマンゴー』から発見
次回はいよいよ【天日干し】にトライするかも⁉️
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