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これお弁当に最高だよねぇ🤤
妻がめちゃくちゃ褒めてくれたつくねです!
【材料(2人分)】
鶏ひき肉 330g
玉ねぎ 1/2個
山芋 110g
しょうゆ 小さじ1
ごま油 小さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A砂糖 小さじ2
【作り方】
①玉ねぎはみじん切り、山芋は皮を剥いて3㎜〜5㎜角にカット
②ボウルに①としょうゆ、ごま油を入れてよくこねる
③ごま油を引いたフライパンに、食べやすい大きさにまとめたタネを並べて焼く
④裏面も焼いたら、Aを入れて両面に絡める
【作り方のポイント】
・山芋はあまり大きい角にするとうまくまとまらないので注意⚠️
・タレは煮詰めれば美味しくなります!
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@yoru_yorublog
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