Chiffon Cake Pandan 🍞✨

Hi Lemonade 💛🍋

Hari ini aku mau bikin chiffon cake rasa pandan. Langsung aja yukk kita bikin 🫶🏻

Bahan :

6 butir kuning telur

65 ml minyak

100 ml jus pandan

30 ml susu cair

6 gr baking powder

1/2 sdt garam

140 gr tepung terigu pro sedang

Bahan Meringue :

6 butir putih telur

1 sdm air lemon

110 gr gula pasir

Cara membuat :

1. Kocok kuning telur, minyak, jus pandan , susu cair hingga rata.

2. Kemudian masukkan baking powder, garam, tepung terigu kocok sampai tidak bergerindil

3. Di wadah lain mixer bahan meringue hingga berbusa baru masukkan gula pasir secara bertahap. Mixer hingga mengembang stiff peak

4. Ambil 1/3 meringue, masukkan kedalam adonan pertama tadi aduk hingga agak lembut baru di foulding ke meringuenya pelan-pelan jangan sampai encer

5. Tuang kedalam loyang chiffon ukuran 20cm tanpa oles, hentakkan 2x

6. Kemudian panggang di oven yang sudah dipanaskan di suhu 150°C api atas bawah selama 55-60 menit. Menit ke 15 potong permukaan kue menggunakan pisau. Panggang lagi

7. Setelah matang balikkan loyang dan tunggu dingin

8. Potong sesuai selera dan chiffon cake pandan siap disajikan

Di save dulu jgn lupa recook yaa 🥰 Selamat mencoba 💛💛

#Chiffon #Chiffoncake #chiffoncakepandan #lemon8indonesia #lemon8recipe