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スーパーできゅうりが安かったので、即購入!
きゅうりの1本漬けを作りました🥒✨
割り箸を刺したら、夏祭り感が出てワクワク💗
お子様も楽しんで食べてくれそう〜👦🏻🌼
また、きゅうりは低カロリーで、痩せるための脂肪分解酵素やタンパク質分解酵素等も豊富に含まれているので、ダイエットにもぴったり!
ビタミンやミネラルも含まれているので、美容にも良いです🥰💕
【材料】
・きゅうり 3本
*砂糖 小さじ2
*塩 小さじ2
*白だし 小さじ1
【作り方】
1.きゅうりのヘタを切り落とし、ピーラーでストライプ状になるよう3〜4ライン皮を剥く(私は1本を2等分にしましたが、1本のままでも2〜3等分にしてもOKです)
2.ジップロックに*の調味料を入れ、揉んで混ぜ合わせる
3.2に1のきゅうりを入れ、空気を抜いてジップを閉める
4.きゅうりと調味料が馴染むように手で擦る
5.冷蔵庫に入れ、半日ほど冷やす
6.割り箸を刺し、お皿に盛り付けて、完成
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