なすが苦手な子どもからリクエストされるパスタ

「なすとひき肉とのボロネーゼ風パスタ」

作り方は↓にあるよ

慌ただしい一日だったり

仕事で疲れて帰宅したとき

手作りでパスタが食べたいな

そんなときにおススメだよ

トマト缶やトマトピューレがなくても

家にある調味料で

簡単にできちゃうのも◎

ナスが苦手な家族が

これなら食べれるって

子どもが爆食い

何度もリピートしてくれる

我が家の定番パスタです

ぜひ試してみてね！！

【材料】

パスタ　200g

合いびき肉　200g

ナス　2本

にんにく　1片（みじんぎり）

塩こしょう　少々

・ソース（まぜておくといいよ！）

ケチャプ　大さじ3

ウスターソース　大さじ2

コンソメ　小さじ1

バター　10g

①なすのへたを切り落とし、1cm角程度の大きさに切る

②鍋に湯を沸かしパスタを袋の表記時間通りにゆでる

③フライパンに油をいれて熱しにんにくを炒め、ひき肉を加え炒める

④ひき肉の色がかわりはじめたら、なすを入れ炒めしんなりしてきたら塩こしょうをする

⑤ソースを加えて混ぜかるく炒めバターを加え、茹であがったパスタを混ぜあわせる

お好みで粉チーズ、パルメザンチーズ

パセリをかけて完成

\簡単すぎて笑顔になれるラクラクごはん/

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#ママクリエーターになりたい