大阪・梅田でミシュランの名店が手がける鮨屋。美味しくないわけがない。

📍梅田【鮨 よこ田】

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🍣鮨✖︎天冨良　特上会席　¥17980

前菜、いくらとうにとキャビアの小丼、鮨8貫、鰻ととうもろこしの茶碗蒸し、天冨良(帆立、オクラ、海老、黒鮑茸)、穴子の揚げ出し、蒸し鮑の肝ソース仕立て、赤だし、甘味、抹茶

お昼から贅沢にお鮨食べてきた👼🏻💖

えげつないここ、、、

なんと8年連続ミシュラン1つ星を獲得した麻布十番の『天冨良よこ田』が梅田に鮨屋を出店🌝

しょっぱなからいくらとうにとキャビアの小丼出てきた...😳😳😳

テンションがひっそり静かに上がる私

最初からぶち上げてくれるところはほんとこの後もめちゃくちゃ期待してしまうww

けどその期待を上回るキレイなビジュアルで、何より肉厚のネタ😍

まじで全部美味しすぎた、、、

これぞ幸せ🍣😍

いか、金目鯛、いさき炙り、サメカレイ縁側、くえの昆布締め、いわし、うにといくらとキャビアの小丼、中トロ、帆立の9貫👍

中でも、サメガレイって言う、カレイがめちゃくちゃ美味しかった😳😳

しかも縁側なのに、脂がめちゃくちゃ乗っててやばいww

縁側って脂ほぼないイメージなのに、めちゃくちゃ覆された😳

よくよく調べたらサメガレイは深海魚らしい🐟

ほんで、天ぷらが出てくるのもビッグポイント❤️‍🔥❤️‍🔥👍

ちょうどいい感じの量が出てきて、薄い衣でサックサクで食べやすい👼🏻

正直、鮨屋のコースで逸品ってあんまり期待してないんやけど、、、

ここのはすごい

茶碗蒸しも、鰻とコーンっていうありそうでない？組み合わせ

穴子の揚げ出しとか食べたことある？！！やばいくらいフワッフワで味染みててうますぎた、、、

お箸で掴むんむずいww

あと蒸し鮑と肝ソース

肝ソースにシャリ混ぜてリゾット風に😍まじでやばかったなあああ

最後は、フルーツとお抹茶で〆🍵

お抹茶がまた、いい雰囲気醸し出してくれるよね☺️

ここガチ気に入った

ほんでデートにもぴったり

個室もあって、ゆっくり出来る

いや、まじでここ1人でご褒美に通ってそうなレベル

最後に昼のコースも載せてるから見てみてー！

まじでおすすめ！

みんなも是非行ってみて🌝❤️‍🔥

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　　　　　　　　👧🏻割と正直、あくまで私の感想

　　　　　　　価値観や味覚は人によって違うよ🙆‍♀️

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