Tips and Trick "Masak Beras Ketan"

Hallo guys,

Saya mau kasih beberapa tips and trick untuk masak beras ketan ya, menu di atas ketan gula kelapa ❤️❤️❤️.

Sejak kecil saya tinggal dengan nenek, sebagian orang mungkin sudah tahu bahwa masakan nenek/ibu menjadi salah satu hal yang berpengaruh dalam sense of taste for food

Saya termasuk picky dalam makanan, tapi saya cinta makanan rumahan seperti warteg, warsun,warpad 😩🤓. Warung makanan tersebut membantu kita untuk menikmati sajian rumahan .

Saya sebagai anak rantau, sudah bersyukur alhamdulilah kepada pemilik warung makanan di atas 🤓 . Anyway, percaya ga ? Makanan favorit kita saat ini adalah hasil treatment orangtua di saat kita masih kecil .

Contoh :

- Setiap lihat kolang - kaling, saya selalu mau makan dan mencicip 😂. Padahal terlalu sweet but I love it 🤣.

- Setiap lihat Ketan, saya selalu mau makan dan mencicip.

- Setiap lihat Rengginang, Peyek, Biji ketapang, Wajik, Lepet dan Lupis

Semua makanan ini menjadi Favorit saya, kenapa saya bisa suka ? Karena saya tahu cara pembuataannya, ikut proses pembuatannya dan menikmati hasilnya 🤣✌️.

Oh ya, saya tidak suka durian 😂 tapi nenek saya cinta banget. Sejak kecil sampai besar, saya tidak pernah dikenalkan dengan durian/jengkol/pete/Lobster/Kepiting. Namun ketika saya besar, sebagian orang banyak berkata jika saya "Picky" dalam hal makanan, lalu saya bilang : Mungkin karena saya tidak terbiasa disajikan makanan tersebut oleh nenek saya waktu kecil 🤓😂, So kalau kita nanti jadi Ibu. Mohon diperhatikan dalam pengenalan, penyajian dan proses pembuatan makanan kepada anaknya ya bunda. Ibu dapat bisa mengenalkan berbagai macam makanan dengan bijaksana agar anak kita tidak "Picky" dalam hal makanan

Btw, tips and tricks belum ya ✌️😂

Cara memasak ketan ala nenek Yessy :

1. Memilih ketan yang putih bersih, tidak di makan kutu beras.

2. Cuci beras ketan sebanyak 2 kali dengan perlahan - lahan. Lalu rendam semalaman (saran saya, Rendam ketan di jam 22 s/d 04 Subuh)

3. Ketan di cuci kembali menggunakan air bersih, lalu ketan di tiriskan sampai kering tidak ada air (Pakai saringan bambu)

Note : Ketika mengukus, tolong di perhatikan waktu pengukusan nya. Jangan sampai overtime (Biasanya sekitar 20 s/d 30 menit) #resepmakanan