Edisi Lebaran ✨ Thumbprint Cookies (choco cheese)

Halo gais, aku mau share resep kukis buat lebaran nih. Caranya gampang banget, tinggal dicampur-campur doang daannn jadi dehh hihii

Rasanya renyah dan ngeju banget, yuk cobain

🍀 Bahan :

- 310 gr tepung terigu protein rendah

- 50 gr tepung maizena

- 50 gr susu bubuk

- 30 gr keju parut (dicampur ke adonan) dan secukupnya buat topping

- Coklat batangan

- 250 gr mentega

- 75 gr gula halus

- 1 butir kuning telur

- Vanila extract secukupnya

🍀 Cara membuat :

1. Campurkan mentega dan gula halus, aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan warnanya sedikit pucat

2. Tambahkan kuning telur dan vanila extract, aduk lagi sampai tercampur rata

3. Masukkan bahan kering ke adonan basah (tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk), aduk sampai rata

4. Tambahkan parutan keju

5. Istirahatkan adonan ±10 menit kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat. Lubangi tengahnya dengan jari kemudian beri topping keju

6. Oven hingga setengah matang kemudian beri coklat yang sudah dilelehkan di lubang bagian tengahnya

7. Oven lagi sampai adonan matang dan siap disajikan

#kuekering #kukerlebaran #resepkueuntukpemula #resepkue #kuelebaran #dresslebaran2023 #Lemon8 #LemonEid2023