RESEP ASLI PLECING KANGKUNG LOMBOK

Hai Lemoners🍋

Siapa yg udah pernah ke Lombok dan makan plecing kangkung? Pasti kangen kan?😆

Tenang, aku bagiin resep asli dan cara bikinnya yg super gampang!

Recipe

📝Bahan:

-kangkung (kangkung lombok jenis kangkung air, memang berbeda dengan kangkung luar daerah yg jenis kangkung darat. Tapi aku pernah coba pakai kangkung darat dan rasanya masih enak dan cocok aja)

-tauge

-cabai rawit sesuai selera

-tomat sesuai selera

-garam secukupnya

-terasi secukupnya

-jeruk limau secukupnya

🥄Quantity: 1-2 porsi

🥙Cara masak:

-cuci bersih kangkung dan tauge

-masak air, tambahkan sedikit garam

-jika sudah mendidih, masukkan tauge terlebih dahulu, rebus sebentar, angkat

-masukkan kangkung, rebus hingga layu, angkat

-suwir2 kangkung supaya lebih tipis (optional)

-haluskan cabai, terasi, tomat, dan garam

-tambahkan perasan jeruk limau

-tuang sambal diatas kangkung dan tauge

-siap dinikmati

#resepsederhana #Reseppraktis #khaslombok #makananpedas Pulau Lombok