Cireng kuah seblak, simple. Gapake gagal💛

Nikmat dimakan saat hujan

Bahan

- 250 gram tepung tapioka

Bahan untuk biang

- 200 ml air

- 2 siung bawang putih ulek

- Garam

- 1 sdm Kaldu bubuk

- 1 sdt merica

Bahan untuk kuah

- 1 ruas kencur

- 2 siung bawang putih

- 1 buah cabe merah besar

- 3 buah cabe kriting

- Cabe rawit sesuai selera

- Air secukupnya

- Garam

- Penyedap rasa

Cara buat cireng

1. Buat adonan biang terlebih dahulu dengan memasukkan 1 sdm tepung tapioka, air dan bumbu kedalam wajan, masak sampai mengental.

2. Campurkan dengan tepung tapioka kering, uleni hingga merata.

3. Bentuk adonan cireng lalu goreng

Cara buat kuah seblak

1. Haluskan cabe merah, cabe kriting, cabe rawit, bawang putih dan kencur

2. Setelah itu tumis dgn minyak panas

3. Tambahkan air dan bumbu, masak hingga mendidih dan matang

4. Campur cireng dgn kuah seblak

5. Cireng kuah seblak siap disajikan