ขนมแตง สูตรหวานน้อย

ขนมแตงไทย หอม และ อร่อยมากกกก

วัตถุดิบ

1. แตงไทย 700กรัม

2. หล่อฮังก้วย 100กรัม

3. แป้งข้าวเจ้า 350กรัม

4. แป้งมัน 100กรัม

5. กะทิ 250ml

6. เกลือชมพู 1ชช

_____

อุปกรณ์

1. ใบตอง

2. กระทะ

3. ไม้พายซิลิโคน

4. ไม้จิ้มฟัน

5. ซึ้งนึ่ง

6. ถุงมือ

7. มีด

8. กรรไกร

_____

How to

1. ตัดใบตอง นำมาตากแดด5นาที เเล้วตัดเป็นทรงรีๆ

2.ปอกเปลือกแตงไทย เอาไส้ออก หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

นำไปปั่นจนละเอียด

3.ใส่แป้งข้าวจ้าว, เเป้งมัน, น้ำกะทิ, หล่อฮังก้วย, เกลือชมพู

เเละใช้มือขยำ,นวดให้เข้ากัน

4. นำส่วนผสมไปเคี่ยวในกระทะให้เกาะตัวกันเป็นก้อน

เพื่อที่จะได้ห่อง่าย

5. ตักส่วนผสมวางบนใบตอง1สกู๊ป เเละทำการห่อตามคลิป

ใช้ไม่จิ้มฟันกลัด

6. นำไปนึ่งประมาณ 20 นาที สุกได้ทานค่า

____

ทริค

✔️ นำใบตองไปตากแดดก่อน เพื่อที่ตอนห่อใบตองจะได้ไม่

กรอบเเละเเตกง่าย

✔️สูตรนี้เป็นสูตรหวานน้อย ใครชอบหวานมากเพิ่มอีกได้

✔️ถ้าใช้ที่ตักไอตีม จะทำให้ขนมไซส์เท่ากันมากกว่ากะเอาเองค่ะ

.

.

.

#สูตรอาหารง่ายๆ #สูตรขนม/เบเกอรี่ #สูตรขนมสร้างรายได้ #เข้าครัวกับLemon8 #ติดเทรนด์ #ล้างตู้เย็น #ขนมไทย