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悪魔的に旨い
しらすとW海苔クリームパスタ
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作り方はこちら👇
『しらすとダブル海苔クリームパスタ』
分量:1人分
調理時間: 10分
難易度: ★☆☆☆☆
ーーー必要な材料ーーー
- パスタ: 80g
- しらす: 30g
- 焼き海苔: 大判1枚
- 青海苔: 大さじ1
- 生クリーム: 100ml
- 水: 300ml
- にんにく(みじん切り): 1片
- わさび: 少々
- オリーブオイル: 適量
- 塩、黒こしょう: 各少々
- 白だし: 大さじ1
ーーー作り方ーーー
1.フライパンにオリーブ油をたっぷり入れ
にんにくとしらすの半量を入れ
冷めた状態からじっくりと加熱する
しらすがこんがりと揚げ焼きにしたら
しらすは一旦とりだす
2.水を一気に加え、必ず沸かす
沸いたところにパスタを加え馴染ませ
炙った海苔と白だしを加え弱目の中火にし
たまに混ぜながら表記時間通りに加熱する
3.時間になり、全体が煮詰まってきたら
生クリーム、青のり、わさび
残りのしらすを加え1分ほど加熱する
4. 塩・黒こしょうで味を整えて
お皿に盛り付け
カリカリのしらすを散らして完成
Recipe by @yanke_recipe
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