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AIMU(アイム)
高円寺北口を左側に行くと上島珈琲店があり
その横の道、中通り商店街を道なりに徒歩5分
右手にアイムがあります
アイムは曜日によって
カフェの日
パンケーキの日とメニューが異なり
今日念願のパンケーキの日です
偶然にパンケーキの日が仕事が休みで
「これはもう行くしかない」と
前の日から楽しみにしていました✨
〜アイム・パンケーキ〜
季節のフレッシュフルーツを追加トッピング
三段重ねのフワッフワパンケーキ
真っ白で可愛い
ナイフを入れるのがもったいない
お皿を揺らすとパンケーキも一緒に
プルプル揺れる☺️
白い小動物みたいです
ナイフは意外とサクッと入り
不思議な感じ
メイプルシロップとホイップをたっぷり
つけて頂きます
口に入れた瞬間溶ける
飲めるパンケーキ😳🥞
ベーキングパウダーなど添加物は
使用していないので
メレンゲの力だけでこのフワッフワ感を出すのは
卵がいい物なのか
メレンゲの立て方、混ぜ方が良いのか
いずれにしても腕のいい方が
作っていると思われます
生地がきめが細かく本当に綺麗
「来て良かった」☺️✨
人気があるのが分かりますね
接客も丁寧だし
ご馳走様でした