【東京】オープン直後に食べた銀座のつけ麺屋さん🍜

開店から４日目に行きました。平日の夜でしたが空いていて、並ぶこともなく入れました。また、客層で驚いたのが女性客や家族で来られる方が多かったです。

メニューは主につけ麺とラーメンです。今回はつけ麺をいただきましたがスープ、麺ともに美味しかったです。最初は何もかけず、3分の１を食べたら酢橘をかけ、残りが3分の１になったら黒七味をかけるそうです。この食べ方をしたところしっかりと味の変化があり、最後まで飽きることなくいただけました。最後にスープ割りで締めましたが、酸味が強い印象でした。

スタッフさんの雰囲気も良く、また行きたくなりました。

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