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やまです☺️✨
ファミリーキャンプが楽しくなるような発信してます😄💛
実は先日旦那がバーベキュー検定初級を
取得しました😀❕
と言っても初級はオンラインでとれるし、
実演はなかったので、習ったことを参考に
して前回のキャンプで初めて実践✨✊😂
横目で検定の内容をちょろっと見てましたが、美味しそうな映像がたくさんでした🤤💛🍖
炭の準備ですが、炭はコンロの半分に置き、さらに坂にするようです🔥🍖
いつもコンロばっかりだったので、炭料理は1年ぶりくらいでした笑
今回は検定を生かして野菜メインで
いろいろ焼いてもらいましたが、
野菜を焼くときは、野菜が乾かないよう
オリーブオイルを塗りながら焼くのが◎
とのこと🙆♂️
いつも食べてる野菜とちょっと違う感じは
しました☺️🫑🧅✨
玉ねぎは甘くてフルーツみたい🧅✨
しいたけはホクホク🍄✨
ピーマンは苦味が少し和らぎます🫑✨
マグロのカマは検定では出て来ず、
ただ私が食べたかっただけ😂
コンロのスキマで焼いてもらいました😁✨
これはこれで最高‼︎🐟✨
私としては、検定を生かしてもっと
メイン料理を作って欲しいと願っています😂
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