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とんかつサーチしてて見つけた店。人形町富士㐂。とんかつでは珍しい骨付きのロースかつ(通称トマホーク)を出している。骨付きだから旨いと言うわけではないが、とんかつのトマホークは見たことなかったので気になって仕方ない。
結果、百聞は一見にしかず行ってみることに。
トマホークは国産豚を使用。銘柄は都度変わるとのこと。
・300g 2,400円
特選千葉県産の林SPFポークは厚さ違いで4種
極厚300g 2,980円
大厚250g 2,580円
並厚200g 2,180円
小さめ150g 1,780円
その他、カナダ産の豚も同様に4種
極厚300g 1,980円
大厚250g 1,680円
並厚200g 1,380円
小さめ150g 1,180円
黒毛和牛牛かつ2,280円なども。
林SPF200gとトマホーク食べ比べることに。
見た目のインパクトは凄いので味はお勧めしないが、YouTuberやインスタ界隈のキラキラ系の方、見てみたい方は是非。破壊力凄まじい。
おすすめは林SPF並厚以上。コレは揚げ方もよくて、お値段的にもいいと思う。クラッシック系のとんかつ好きには合うと思うよ。
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