Hướng dẫn công thức làm món bánh kem sữa và mứt

Đây là công thức làm bánh kem mứt dâu kem sữa đơn giản mà bạn có thể làm tại nhà:

Nguyên liệu:

- Kem whipping 250ml

- Sữa đặc nguyên chất 200ml

- Đường trắng 50g

- Trái dâu tây 200g

- Bánh bông lan đơn 1 chiếc

Cách làm:

1. Chuẩn bị mứt dâu:

   - Trái dâu tây rửa sạch, thái nhỏ và cho vào nồi, đun nhẹ đến khi các trái dâu mềm và tan chảy vào nhau.

   - Tiếp theo, đổ đường trắng vào và đảo đều, nấu đến khi đường tan và hỗn hợp sệt lại. Tắt bếp và để mứt dâu nguội.

2. Chuẩn bị bánh kem:

   - Đánh kem whipping với sữa đặc để tạo thành kem chanh nhẹ, với độ đặc tùy ý.

   - Cắt bánh bông lan đơn thành hai hoặc ba lớp nướng và để nguội.

3. Trang trí bánh:

   - Bôi kem whipping trên bánh bông lan và trải đều.

   - Rắc mứt dâu lên trên kem, và bôi lại một lớp kem lên trên mứt dâu, dùng dao kéo để tạo hình thạch anh với mứt.

   - Cuối cùng, trang trí đường dây làm bánh xung quanh bánh và bảo quản trong tủ lạnh trong ít nhất 1 giờ trước khi dùng.

Bánh kem mứt dâu kem sữa là món tráng miệng tuyệt vời để thưởng thức sau bữa tối hoặc trong các dịp lễ tết. Chúc bạn thành công trong việc làm bánh!

#LIME #AnCungLemon8  #HomNayAnGi #FoodGuide #ComNhaLaNhat #cooking