Es Jadul

Bahan - bahan

✾1 liter air

✾80 ml santan kental

✾5 sdm munjung maizena

✾8 sdm gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera)

✾5 sdm skm

✾1/2 sdt garam

Pewarna makanan/minuman sachet (nutrisari/chocolatos dll)

✅ Baluran coklat;

3 sdm munjung coklat bubuk kualitas bagus

3 sdm gula halus (jangan diganti gula pasir)

100 ml minyak goreng, panaskan terlebih dahulu, wajib ❗❗❗

CARA membuat

🌷Siapkan semua bahan. Campur semua bahan menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

🌷Bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera. Beri pewarna atau minuman sachet. Kemas didalam plastik es Mambo. Harus cepat ya agar tidak menggumpal. Saya disini menggunakan pop ice dan chocolatos. Simpan didalam kulkas.

🌷Selagi menunggu es nya jadi kita buat Baluran coklatnya. Masak minyak goreng seperti ingin menggoreng hingga panas. Lalu dinginkan hingga benar-benar dingin. Campur coklat bubuk dan gula halus. Tambahkan minyak. Aduk hingga benar-benar tercampur merata.

🌷Keluar kan es,lalu potong potong. Celupkan ke dalam cairan coklat. Siap di santap 🤤. Panas panas begini memang cocok yang adem adem