[Home cooking] Lần đầu nấu xôi đỗ đen

Lần đầu tiên nấu xôi đỗ đen theo công thức mẹ chồng mách bảo từ xa 😂 #Dalat #ĐàLạt #cuocsongdalat #dalat2022 #dalatstory #dalatdaily #xopdanfam #dalatthuongngay #lime #lemon8 #comnhalanhat

🧂Thành phần: gạo nếp, đỗ đen, muối, lạc

🥢Hướng dẫn các bước:

- Bước 1: Ngâm gạo nếp qua đêm

- Bước 2: Đỗ đen đun trên nồi áp suất cho chín trước rồi để nguyên trong nồi qua đêm

- Bước 3: Sáng hôm sau trộn đỗ với gạo nếp đã ngâm, cho lên xửng hấp vào nồi cơm điện

- Bước 4: Bật nút nồi cơm và đợi xôi chín là hoàn thành

- Bước 5 (tuỳ chọn): Rang chín lạc sau đó giã nhuyễn với chút muối (để làm muối vừng ăn kèm xôi)