Tela-tela singkong

Gada angin gada ujan paksu tiba-tiba request minta tela-tela 😂

Untung gaminta ketoprak soalnya aku gabisa bikinnya 🤣

Yuk cus kita siapin bahannya:

-Singkong

-Bawang putih yang sudah dihaluskan

-Garam

-Air

.

Cara buatnya :

-Kupas dan cuci singkong sampai bersih.

-Potong memanjang (Sesuai selera sih, mau kotak2 juga bisa banget).

-Siapkan air didalam panci lalu tambahkan bawang putih sama garam, makin asin makin enak 🤣.

-Masukan irisan singkong.

-Rebus sampai tekstur empuk, kalau sudah empuk angkat dan tiriskan.

-Siapkan wajan berisi minyak panas.

-Lumuri singkong dengan tepung terigu (Tipis aja).

-Goreng dehhh.

.

.

Aku ada tips ngegorengnya nih biar kriuk tahan lama:

-Goreng dengan minyak yang tidak begitu panas.

-Gorengnya setengah matang saja lalu angkat.

-Biarkan api tetap menyala, tunggu sampai minyak super panasssss.

-Goreng lagi deh singkongnyaaaa.

-Kalo sudah kuning kecoklatan angkat dan bisa langsung dikasih bumbu tabur sesuai selera.

.

.

Pernah goreng dengan tehnik api panas tapi cuma sekali goreng ajaaa, tapi hasilnya ga bagusss ga begitu kriuk. Kalo digoreng 2x hasilnya enak kriuk ama awet tahan lama.

Kriuk diluar tapi dalemnya lembut empuk gurih pokoe 🤤

Selamat mencobaaa 🌸

#singkong #telatela #jajananmurah #jajanansimpel #cemilansehat #cemilanenak #singkonggoreng #Idejualan