从 Lemon8 应用程序下载视频和图库的最简单方法
桌面:右键单击并选择“将链接另存为...”进行下载。
PHOTOS | |||
JPEG | 下载 |
ขนมชั้นรูปดอกไม้ทำให้ขนมชั้นมีรูปลักษณ์ที่น่ารักและน่าทานมากขึ้น ต่อไปนี้เป็นสูตรและขั้นตอนการทำขนมชั้นรูปดอกไม้:
ส่วนผสม
- แป้งมันสำปะหลัง 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม
- หัวกะทิ 500 มล.
- น้ำตาลทราย 350 กรัม
- น้ำเปล่า 250 มล.
- สีผสมอาหารตามชอบ (เช่น สีเขียวจากใบเตย, สีม่วงจากอัญชัน)
- แม่พิมพ์ซิลิโคนรูปดอกไม้
วิธีทำ
1. **ผสมแป้ง:
- ผสมแป้งมันสำปะหลังกับแป้งข้าวเจ้าในชามใหญ่
2. **เตรียมน้ำกะทิ:**
- ผสมหัวกะทิ น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าในหม้อ ตั้งไฟกลางให้เดือด แล้วคนจนน้ำตาลละลายดี จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
3. **ผสมแป้งกับน้ำกะทิ:**
- เทน้ำกะทิที่เย็นลงแล้วลงในชามแป้ง คนจนแป้งละลายและส่วนผสมเข้ากันดี
4. **แบ่งส่วนผสม:**
- แบ่งส่วนผสมออกเป็นหลายส่วนตามจำนวนสีที่ต้องการ จากนั้นผสมสีผสมอาหารลงในแต่ละส่วน
5. เตรียมแม่พิมพ์:
- ทาแม่พิมพ์ซิลิโคนรูปดอกไม้ด้วยน้ำมันพืชบาง ๆ เพื่อป้องกันการติด
6. เทแป้งและนึ่ง:
- เทส่วนผสมแป้งสีแรกลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน นึ่งประมาณ 5-7 นาทีจนแป้งสุก
- เทส่วนผสมแป้งสีที่สองลงไปบนชั้นแรกแล้วนึ่งต่อ ทำซ้ำจนได้ชั้นตามที่ต้องการ โดยให้แต่ละชั้นหนาประมาณ 2-3 มม.
7. **นำออกจากแม่พิมพ์:
- เมื่อแป้งสุกทุกชั้นแล้ว ปล่อยให้เย็นสนิท จากนั้นค่อย ๆ แกะขนมชั้นออกจากแม่พิมพ์ซิลิโคน
8. **เสิร์ฟ:
- ขนมชั้นรูปดอกไม้พร้อมเสิร์ฟ สามารถจัดเรียงบนจานให้สวยงามตามต้องการ
😋เทคนิค💖
- เพื่อให้ขนมสวยงาม ควรใช้สีที่สม่ำเสมอและทำชั้นบาง ๆ
- ควรทาน้ำมันที่แม่พิมพ์ก่อนเทแป้งในแต่ละชั้นเพื่อป้องกันการติด😍😍
I