KERING TEMPE | LAUK PENDAMPING / CAMILAN 🥰

Máy tính: Nhấp chuột phải và chọn "Save link as..." để tải xuống.

PHOTOS
	JPEG	Tải xuống
	JPEG	Tải xuống
	JPEG	Tải xuống
	JPEG	Tải xuống

Kering tempe ini lauk favorite kalau lagi males masak, kadang saya suka pakai kering tempe ini utk lauk dengan nasi hangat. Antara efek ngirit dan emang doyan 🤣 Bahan-bahan yg dipakai ini seperti kalau kita mau menumis ygy 😁

•

Langsung aja yaa~

Bahan dan bumbunya :

1. Tempe 2 buah

2. Bawang merah secukupnya

3. Bawang putih secukupnya

4. Cabai rawit merah (selera)

5. Cabai merah keriting secukupnya

6. Lengkuas

7. Daun salam

8. Daun jeruk

9. Gula jawa diiris tipis supaya cepat meleleh (karena tempe yg saya pakai 2 buah, gula jawanya saya pakai 1 1/4 balok atau sedikit aja supaya nggak terlalu manis bangettt yaa)

10. Garam

11. Totole / kaldu jamur

•

Prosesnya :

😋 Iris semua tempenya kecil2, tipis2 yaa

😋 Kalau semua sudah teriris, goreng sampai kering

😋 Siapkan minyak utk menumis bumbu, masukkan bamer baput, setelah setengah layu masukkan cabai, lanjut masukkan lengkus, daun salam, daun jeruknya

😋 Jangan lupa masukkan garam, totole dan gula jawanya

😋 Aduk rata sampai gula jawanya mengental berkaramel yaa

😋 Beri sedikit air aja (1 sdm aja yaa) supaya tidak terlalu mengental, aduk sampai sekiranya matang

😋 Matikan kompor lalu masukkan tempe yg sudah digoreng tadi, aduk sampai merata. Angkat. Sajikan 🫰🏻

•