✨ PARIS BREST ✨Simpel Pakai Bahan di Rumah Saja ✨

Bentuk lain dari Choux / Kue Soes yang dibuat oleh para Chef di Prancis untuk memeriahkan ajang balap sepeda tahunan “Tour de France”.

Ini beberapa tips dalam pembuatannya :

1. Ukuran choux sesuaikan selera, bisa dibuat besar atau kecil. Di sini saya buat yang besar diameter 16cm dan 3 pcs yang kecil diameter 10cm.

2. Selama memanggang tidak boleh buka tutup oven, supaya adonan tidak ambles/kempes. Saya panggang di suhu 190°C selama 40 menit. Setelah matang, diamkan dulu dalam oven tertutup selama 5 menit baru keluarkan.

3. Isian kue ini umumnya adalah cream pastry dan whipcream, penambahan buah kiwi atau lainnya optional ya. Tapi pakai kiwi begini ternyata bikin kue makin enak lho ✌🏻buah lainnya bisa pilih strawberry, anggur, peach, dll.

Selamat mencoba 🥰

#yummyfood #homemadecake #parisbrest #choux